Warenkorb

Es sind 0 Artikel im Warenkorb.

Stettener Lindhälder Kerner Kabinett

Bestell-Nr. 73512

Das Württemberger Original aus dem Premium-Weinbau
feinduftig, elegant, frisch, lebendig, reife Birne, Limone, feine Süße, spürbare Säure

Verschluss: Schraubverschluss
Geschmack: lieblich



Verpflichtende Angaben:

Qualitätsstufe: Kabinett
Erzeugerabfüllung: Remstalkellerei eG • D-71384 Weinstadt • Kaiserstraße 13
Alkohol: 11.0 % Vol
Inhalt: 0,75 l
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

4,87 €
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
6,49 € pro 1 Liter (l)

Stettener Lindhälder Kerner Kabinett



Artikelbeschreibung Zusatzinformation Bewertungen (0) Weinexpertise

Weinbeschreibung

2016erStettener Lindhälder Kerner Kabinett

Feinduftiger, eleganter Kerner, frisch und lebendig mit zarten Fruchtnuancen von Limone und reifer Birne, die perfekt von feiner Süße und spürbarer Säure umrahmt werden. Bei der 2. Landesweinprämierung 2017 gab es für den schönen Weißwein zu Recht eine Goldmedaille.


Die Rebsorte:

Kerner – Neuzüchtung war einmal! Die Kreuzung aus Trollinger und Riesling aus dem Jahr 1929 ist jedem Weinfreund ein Begriff. Aber jetzt wird der Kerner – fast als Geheimtipp – noch einmal "neu entdeckt“. Ganz dem Trend zu frischen und rassigen Tropfen folgend, macht der nach dem württembergischen Poeten Justinus Kerner benannte Weißwein wieder richtig Boden gut. Dem Riesling ähnlich, mit einem charaktervollen Bukett und ausgewogener Säure, ist er je nach Qualitätsstufe vielseitig einsetzbar.


Kabinett - die erste Stufe der Prädikatsweine:

Prädikatsweine sind die Ikone Deutsche Weinbaukultur. Entlang der traditionellen Qualitätsleiter wird den Trauben je nach Einstufung ein höherer natürlicher Zuckergehalt (in Grad Oechsle) abverlangt, der nicht – wie bei einfachen Qualitätsweinen – nachträglich erhöht werden darf. Kabinettweine stehen auf der ersten Stufe dieser Leiter und zeichnen sich durch feine Aromatik, Leichtigkeit und Eleganz aus, was wir zum Teil dem kühlen Klima unserer nördlichen Breiten zu verdanken haben. Die Prädikatsweine der Remstalkellerei werden mit einer aufwändigen Kulturführung auf ausgesuchten Flächen in einem Premium-Weinbau-Programm erzeugt, das sich durch eine konsequente Ertragsreduzierung auszeichnet.


Die Gärung:

Diesen Kerner vergären wir besonders kühl und langsam, was ihm seine frische Frucht und lebendige Jugendlichkeit verleiht. Wir stoppen die Gärung noch vor dem Ende, damit er ein wenig von seiner natürlichen Süße behält, die hauptsächlich aus der besonders feinen und schmackhaften Fructose stammt.


Genussempfehlung:

Der Kerner passt prima zu leichten Vorspeisen, zartem Gemüse und vegetarischen Aufläufen.


Trinktemperatur: 8 bis 10 °C