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Edition QP - Rotweincuvée "Im Barrique gereift" QbA trocken 0,75 l

Bestell-Nr. 19032

Rotweincuvée erster Qualität aus dem Barrique
stoffig, geschmeidig, Brombeere, Himbeere, Vanille, Lakritz, neues Holz, Mandeln

Verschluss: Kork
Geschmack: trocken



Verpflichtende Angaben:

Qualitätsstufe: QbA
Erzeugerabfüllung: Remstalkellerei eG • D-71384 Weinstadt • Kaiserstraße 13
Alkohol: 13.5 % Vol
Inhalt: 0,75 l
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

23,80 €
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31,73 € pro 1 Liter (l)

Edition QP - Rotweincuvée "Im Barrique gereift" QbA trocken 0,75 l



Artikelbeschreibung Zusatzinformation Bewertungen (0) Weinexpertise

Weinbeschreibung

2013er Edition QP - Rotweincuvée "Im Barrique gereift" QbA trocken

Schön stoffiger, geschmeidiger Rotwein aus dem Barrique, mit reifen Aromen von Brombeere und Himbeere und zarten Nuancen von Vanille aus dem neuen Holz. Am Gaumen mit etwas Lakritz hinterlässt der QP im Abgang noch eine angenehm zarte Mandelnote. Bei der 1. Landesweinprämierung 2016/17 gab es für die rundum gelungene Cuvée Gold.


Die Rebsorte:

Cuvée - Was in Deutschland etwas technisch "Verschnitt" heißt, nennen die Franzosen mit Recht etwas eleganter eine Cuvée - eine Komposition aus geeigneten Ausgangsweinen zu einem neuen, qualitativ hochwertigen Wein mit besonderen Eigenschaften. Diese Methode hat in allen Weinbauländern Tradition, sogar einige der bekanntesten Weine der Welt wie die berühmten Bordeauxweine oder die edlen Champagner werden aus mehreren Einzelweinen bereitet. So bringt der eine Wein seine besondere Frucht ein, ein anderer seinen kräftigen Körper, ein Dritter seine gute Säurestruktur - gemeinsam sind sie stark!


Edition "Im Barrique gereift" aus dem Premium-Weinbau:

Die Remstalkellerei verwendet für ihre Barrique-Edition ausschließlich Weine aus dem Premium-Weinbauprogramm "6 Trauben pro Stock"; neben vielen anderen qualitätsfördernden Maßnahmen wird hier die Anzahl der Trauben an einer Pflanze mit dem Ziel der maximal möglichen Reife beschränkt. "Im Barrique gereift" heißt, dass die Reifung der Weine in kleinen, 225 Liter fassenden, neuen Eichenholzfässern stattfindet. Ausschlaggebend für die Qualität ist dabei die Herkunft und die Verarbeitung der Fässer, die beständige Kontrolle und Pflege der Weine sowie die Dauer des Ausbaus der Weine in den kleinen Fässern.


Edition QP:
QP steht für "Qualitäts-Panel", das oberste Gremium zur Sicherstellung von Qualität und Weiterentwicklung der Remstalkellerei. Die Mitglieder des Q-Panels - der Vorstand, der Aufsichtsratsvorsitzende und die Abteilungsleiter - entscheiden gemeinsam, welcher Wein die besondere Bezeichnung "Edition QP" tragen darf. Der erste QP ist eine maischevergorene Rotweincuvée mit einer Reifezeit von 18 Monaten im Barrique, komponiert aus 45 % Merlot, 45 % Cabernet Sauvignon und 10 % Frühburgunder - ein edler Tropfen mit viel Potential.


Genussempfehlung:

Ein idealer Begleiter zu allen dunklen Fleischgerichten wie Rinderfilet, Lammkeule oder Wildbraten.


Trinktemperatur: 18 bis 20 °C