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Cabernet Dorio *** QbA trocken 0,75 l

Bestell-Nr. 19412

Unser "Mediterraner" aus dem Premium-Weinbau
Dichte, Kraft, peffrig-würzig, rote Beeren, Nelke, Vanille, Zimt

Verschluss: Kork
Geschmack: trocken



Verpflichtende Angaben:

Qualitätsstufe: QbA
Erzeugerabfüllung: Remstalkellerei eG • D-71384 Weinstadt • Kaiserstraße 13
Alkohol: 14.0 % Vol
Inhalt: 0,75 l
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

9,95 €
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
13,27 € pro 1 Liter (l)

Cabernet Dorio *** QbA trocken 0,75 l



Artikelbeschreibung Zusatzinformation Bewertungen (0) Weinexpertise

Weinbeschreibung

2013er Cabernet Dorio *** QbA trocken

Der trockene Cabernet Dorio ist ein kräftiger, dichter Rotwein mit einer pfeffrig-würzigen Note in der Nase und intensiver roter Beerenfrucht im Geschmack, der von einem Hauch Vanille, Nelke und Zimt unterlegt ist. Der Cabernet Dorio hat sich mit seiner überzeugenden Anmutung bei der DLG-Bundesweinprämierung 2015-2 eine Silbermedaille verdient.


Die Rebsorte:

Cabernet Dorio – Die 1971 in Weinsberg erfolgte Neuzüchtung aus Dornfelder und Blaufränkisch wurde im Jahr 2004 für den Weinbau freigegeben. Den Namen hat die Sorte, weil man zunächst dachte, Cabernet Dorio hätte Cabernet Sauvignon zum Vater. Dieser ist jedoch in Wahrheit Blaufränkisch, wie sich bei DNA-Untersuchungen im Jahr 2012 herausgestellt hat. Cabernet Dorio liefert farbintensive, kräftige und würzige Weine, mit Aromen von Kirschen und einem Hauch von Paprika – auch ohne Cabernet-Abstammung.


Edition "Drei Sterne" aus dem Premium-Weinbau:

Ertragsbegrenzung auf der Grundlage eines ausgewogenen Menge-Güte-Verhältnisses ist eine wesentliche Voraussetzung für die Bereitung eines Spitzenweines. Die Reben, aus denen die Weine unserer Edition "Drei Sterne“ stammen, werden deshalb so angeschnitten, dass am Stock nicht mehr als acht bis höchstens zehn Trauben verbleiben. Ebenso wichtig ist die Vorgabe, die Trauben mit einer hohen Reife zu einem optimalen Zeitpunkt gesund in die Kelter zu bringen.


Genussempfehlung:

Der kräftige Rotwein passt besonders gut zu Rinderbraten, Lammkeule und Wild.


Trinktemperatur: 16 bis 18 °C